빈혈에 좋은 음식 7가지
자도자도 피곤하고 무기력하거나 조금만 움직여도 숨이차고, 집중하기가 어렵다면 '빈혈'을 의심해 볼 수 있습니다. 빈혈이 정확하게 무엇인지 알아보고, 빈혈에 좋은 음식도 살펴보겠습니다.
'빈혈'이란?
'빈혈'은 우리몸에 흐르고 있는 혈액의 적혈구나 혈색소가 부족한 상태를 말합니다. '적혈구'는 몸의 곳곳에 위치한 각 기관에 필요한 산소를 공급하는데요. 이 적혈구가 체내에 부족하게 되면 저산소혈증이 발생하게 됩니다.
빈혈이 심하지 않으면 특별한 증상이 없는 경우가 많아 인지하지 못하는 경우가 많습니다. 하지만 빈혈증상이 심한 경우에는 운동을 하거이동할 때 호흡이 가빠지고, 잦은 두통이나 어지럼증, 만성피로, 수면 장애, 집중력 감퇴, 기분이 가라앉는 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
특히 연령이 높아 질수록 영양결핍이나 질환 등으로 빈혈의 발생빈도가 높아지게 되는데요. 빈혈이 발생하면 운동능력의 감소 및 치매의 위험도 높아지기 때문에 더욱 세심한 관리가 필요합니다.
'빈혈에 좋은 음식' 7가지
'빈혈'의 원인은 영양이 결핍되거나 월경 등의 출혈, 관절염 등이 있습니다. 빈혈이 있으면 활동하기가 힘들어 지기 때문에 삶의 질이 상당히 떨어지게 됩니다. 하지만 대부분의 빈혈증상은 철분제나 철분이 많은 음식으로 좋아질 수 있다고 합니다. '빈혈에 좋은 음식'은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다.
1.소고기 살코기
'빈혈에 좋은 음식'하면 아무래도 '육류'가 가장 먼저 생각나실 것입니다. 대부분의 육류에는 철분이 함유되어 있어 빈혈에 도움이 됩니다.
그 중 '소고기'에는 풍부한 철분과 더불어 필수아미노산, 비타민 및 무기질이 다량 함유되어 있습니다. 또한 소고기에는 적혈구 생성에 관여하는 비타민 B12가 매우 풍부하게 들어 있는데요. 비타민B12는 엽산이 원활하게 활동할 수 있도록하여 철분이 잘 흡수될 수 있도록 도움을 줍니다. 이 밖에도 순대나 간도 빈혈에 좋은 음식입니다.
2. 깻잎
다음 빈혈에 좋은 음식은 깻잎입니다. 저도 매월 출혈이 심한 달에 깻잎의 도움을 받고 있습니다. 깻잎에는 철분 및 칼륨, 칼슘, 비타민A , 비타민C, 비타민K 가 함유되어 있는데요.
특히 깻잎의 철분의 함량은 시금치의 2배 이상입니다. 깻잎은 하루에 30그람 이상 섭취하시면 도움을 받을 수 있습니다. 소고기를 드실 때 깻잎을 함께 드시면 좋겠네요.
3. 달걀노른자
달걀도 빈혈에 좋은 음식에 해당합니다. 달걀의 노른자에는 기본적으로 철분이 풍부하게 들어있고, 다양한 비타민과 함께 철분의 흡수를 돕는 엽산도 함유되어 있어 빈혈에 좋은 음식입니다.
특히 체중을 관리하시는 분들이 철분이 부족한 경우가 많은데요. 샐러드를 드실 때 삶은 달걀과 함께 드시면 맛도 좋고, 철분을 보충하는데 도움을 받을 수 있습니다.
4. 비트
'빈혈에 좋은 음식'하면 요즘 각광받는 abc주스의 재료인 '비트'도 해당됩니다. 비트에는 풍부한 철분과 철분의 흡수를 돕는 비타민C 뿐만 아니라 엽산도 풍부하게 함유되어 있습니다.
비트의 영양소들은 적혈구가 생성되게 하고, 질산염 성분은 혈관의 확장시켜 인체 조직과 뇌에 산소와 영양소를 원활하게 공급할 수 있도록 도움을 줍니다.
5.굴
바다에서 나는 조개류도 빈혈에 좋은 음식입니다. 그 중에서도 바다의 우유라 불리는 굴은 특히 많은 철분을 함유되어 있어 빈혈이 있는 분이 섭취하면 좋습니다.
하루에 굴을 8개 정도 섭취하면 하루 필요량을 채울 수 있습니다. 굴에는 풍부한 철분, 단백질과 함께 구리, 비타민B12성분이 다량 함유되어 있어 철분이 잘 흡수될 수 있도록 도움을 줍니다. 겨울엔 굴이 제철이라 구하기 쉽지만, 여름철엔 냉동상태인 굴을 드시면 됩니다.
6.해조류 (미역)
마지막 빈혈에 좋은 음식은 해조류(미역)입니다. 해조류는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 해조류에는 철분과 엽산, 칼슘, 아연 등이 함유되어 있습니다. 그중에서도 미역은 흡수가 잘되는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 출혈이 많은 산모에게 좋은 음식입니다.
미역의 해파린 성분은 체내의 나쁜 성분을 배출시켜 피를 맑게 해주고, 염증을 억제하는데도 도움을 줍니다. 또한 미역에는 신체 조직의 재생과 철분 흡수에 도움을 주는 비타민A·C도 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 좋은 음식입니다.
7.체리
마지막 '빈혈에 좋은 음식'은 '체리'입니다. 체리는 다량의 철분이 들어있는 과일인데요. 철분 함유량이 무려 딸기보다는 6배, 사과보다는 20배에 달할 정도로 다량의 철분을 함유하고 있습니다. 이 뿐아니라 철분의 흡수율을 높이는 비타민과 엽산을 함유하고 있어 빈혈에 도움을 받을 수 있습니다.
지금까지 '빈혈에 좋은 음식'을 알아보았습니다. 맛있는 음식으로 건강관리 잘 하시기 바랍니다.
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