맥주효모의 효능 8가지

' 맥주효모의 효능 8가지 '

 

 

'맥주효모'란 맥주를 발효시키고 만드는 과정에서 나오는 '효모'를 건조시킨 것입니다. 이 '맥주효모'라는 것에는 품질이 좋은 다량의 단백질, 미네랄과 함께 다양한 영양성분이 포함되어 있습니다.

 

맥주효모의-효능

 

 

맥주효모의 효능하면 가장 알려진 부분이 탈모를 예방한다는 것입니다. 이러한 사실을 처음 알게된 것은 1960년대 맥주가 유명한 독일의 맥주공장에서 근무하는 노동자들이 유난히 풍성한 머리숱을 가졌기 때문이라고 하는데요.

 

 

 

 

이러한 부분에 궁금증을 가지고 맥주효모의 성분을 연구하기 시작하였고, 맥주효모가 머리카락과 두피를 건강하게 한다는 것을 알게 되었습니다. 조금 더 자세하게 맥주효모의 효능을 알아보도록 하겠습니다.

 

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맥주효모의 효능 

1. 탈모예방
앞서도 언급했지만 맥주효모의 효능 중 가장 알려진 것은 두피와 모발의 건강에 이롭다는 것입니다. 맥주의 효모에는 양질의 단백질과 '비오틴'이라고 불리는 비타민B7 성분이 우유의 10배 이상으로 다량 함유되어 있습니다.

 

이 양질의 단백질과 비오틴은 모근이 건강하게 만들어 머리카락의 강도를 높이고, 모발이 잘 자라도록 성장을 촉진시켜 탈모예방에 도움을 줍니다. 또한 건강한 성분들이 두피의 환경을 개선할 수 있도록 도움을 줍니다.

 

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2.면역관리
맥주효모에는 핵산이라는 성분과 항산화 성분인 '베타글루칸'이 다량 함유되어 있습니다. 특히 베타그루칸 성분은 항산화 작용이 뛰어나 몸 속의 면역세포가 활성화되도록 하고, 몸을 산성화시켜 질병의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 면역력을 높이는데 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

3.간 건강
맥주효모에는 '셀레늄'이라는 성분이 포함되어 있습니다. 이 '셀레늄'은 간기능이 떨어지지 않도록 간에 쌓인 나쁜 물질들을 줄이고, 보호하기 때문에 간기능을 회복하는데 도움을 받을 수 있습니다.



4.피로회복
다음 맥주효모의 효능은 피로회복에 좋은 작용을 한다는 것입니다. 이는 맥주효모에 함유되어 있는 비타민 B, 다양한 미네랄 성분이 인체를 피로하게 만드는 물질을 제거해주기 때문인데요. 그 뿐 아니라 피로를 유발하는 물질이 몸에 쌓이지 않게 하는데 도움이 된다고 합니다.

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5. 혈관건강
이번 맥주효모의 효능은 혈관건강에 도움이 된다는 것입니다. 맥주효모에 포함되어 있는 '크롬' 성분은 혈당이 급격하게 변하지 않도록 조절해주고, 혈관벽에 누적된 노폐물과 나쁜 콜레스테롤을 배출하여 혈액이 원활하게 흐를 수 있게 합니다.

 

 

 

6. 장 건강
맥주효모에는 다량의 식이섬유가 들어있어 장건강에 도움을 받을 수 있습니다. 식이섬유는 장의 연동운동과정에서 장에 쌓여있는 노폐물에 붙어서 배변을 원활하게 할 수 있도록 합니다. 따라서 변비를 예방하는데도 도움이 됩니다.



7.항암작용
맥주효모의 항산화 성분인 '베타글루칸'은 항암작용에도 도움이 된다고 합니다. 베타글루칸은 맥주효모에 많은 비중이 함유되어 있기 때문에 암세포를 발생과 성장을 억제시키는데 좋은 영향을 줍니다.

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8.피부노화 예방
마지막 맥주효모의 효능은 피부를 건강하게 하여 피부노화를 막아준다는 것입니다. 맥주효모의 '베타글루칸'과 함께 항산화 성분인 '비오틴'과 '셀레늄'은 항산화 작용을 합니다. 즉, 질병을 유발하고, 피부를 노화시키는 활성산소를 제거하는 작용을 하여 탄력있는 피부를 유지할 수 있게 해주고, 노화를 예방하도록 도움을 줍니다.

 

 

 

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맥주효모 부작용

맥주효모의 효능을 알아보았는데요. 효능이 다양하지만 과다한 섭취는 오히려 부작용을이 나타날 수 있습니다. 특히 맥주효모에는 인체의 요산수치를 높이는 '퓨린'이라는 성분이 많이 함유되어 있기 때문에 '통풍'을 겪고 있는 분에게는 증상을 악화 시킬 수 있습니다.

 

 

 

 

따라서 퓨린을 주의해야 할 질병이 있는 분이라면 전문가와 상의 하신 후 섭취하시는 것이 좋습니다. 이상 맥주효모의 효능을 알아보았습니다.

 

 

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