728x90 반응형 단호박_효능1 단호박 효능 및 찌는법 단호박 효능 및 단호박 찌는법 / 보관법 단호박 효능 및 단호박 찌는법을 알아보겠습니다. 단호박은 일년내내 구하기 쉽고 영양이 풍부해서 건강식으로 사랑받고 있습니다. 저도 단호박을 찌거나 튀김으로 먹는 것을 좋아하는데요. 서양계 호박인 단호박은 노란빛의 과육의 당질이 15~20%로 뛰어나고 밤의 맛이 나서 밤호박이라고도 합니다. 당질과 영양분이 풍부한데 비해서 100g당 70kcal로 열량이 낮은 편이고, 식이섬유도 풍부해서 일부러 체중관리를 위해 챙겨 드시는 분들이 많으시더라고요. 특히 미니 단호박은 일반 단호박보다 당도가 더 높기 때문에 죽이나 단호박 수프, 샐러드, 튀김으로 드시면 좋습니다. 단호박 보관법 단호박은 꼭지가 잘 마른 것일수록 당도가 높은데요. 단호박을 고르실 때는 호박 겉 부분이 깨끗.. 2021. 7. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형